低筋面粉做的红豆沙面包
注意是低筋面粉,家里低筋面粉买多了,最近爱上了用低筋面粉做面包,感觉好好吃
用料
低筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 110克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 40克 |
低筋面粉做的红豆沙面包的做法
所有材料➕一起揉成团
放温暖处发酵至1.5倍大(可以放烤箱里头。烤箱里面放碗热水,可以加快发酵)
发酵好后分成9个面团,红豆沙也分9个搓圆,把红豆沙馅儿包好后擀平,在上面划几刀(注意:不要划破,就划上面的一层)
翻个面卷起来,然后尾巴包好,继续2次醒发
烤箱180度,15分钟,叮,出炉啦!
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