蛋糕粉蒸发糕
蛋糕粉烤蛋糕亦难，蒸发糕，以前低筋面粉蒸发糕，朋友说水的比例少了，这次水增加了，果然蒸出发糕开花了。在此谢谢朋友！
用料
| 蛋糕粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母粉 | 1勺(1/4勺) |
| 小苏达 | 半勺 |
| 黄油 | 1勺 |
| 温水 | 500毫升 |
蛋糕粉蒸发糕的做法
用料都放一起，用手动打蛋器搅拌均匀，细腻，放入发糕模具中，放入加水的蒸锅中，醒发一个半小时。
开小火，有蒸汽时开始计时二十分钟。关火，等叁分钟后，揭锅盖，看见开花的发糕了！
发糕松软，香味可口。白白胖胖的。
小贴士
醒发时间长。本来想醒发四十五分钟，做其它家务忘时间了，不过这个时间段应该正好。
有朋友交流真好！
打蛋器搅拌时间较长！
有朋友交流真好！
打蛋器搅拌时间较长！
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