蛋清和蛋黄分开，蛋清加入两三滴白醋、适量白砂糖打发成如上图粘稠状。

蛋黄加入食用油。

再加入少许牛奶和面粉，搅拌均匀。

将打发好的蛋清倒入电饭煲

将蛋黄液倒入打发好的蛋清中。

电饭煲调到煮饭功能30分钟。

一个蛋糕胚就做好了。

涂上奶油，装饰上水果。