蒸出低筋粉
又过节了,要回老爸老妈家了,每次短暂的相聚,总想给他们露一手哈?,学会这招,想做就做,不怕家里没有低筋粉喽!??
用料
普通面粉 | 500克 |
蒸出低筋粉的做法
普通的面粉。
铺笼布,面粉倒笼屉里,用手戳几个洞,蒸三十分钟。
蒸好的低筋粉倒案板上䁁凉。
用擀面棍敲碎,擀开!
过筛
低筋粉就做好了!
用蒸好的低粉,做的蛋糕蓬松细腻。???
小贴士
①蒸面粉的时,最好用竹笼;
②用不锈钢锅时,在锅盖下夹一张油纸,以防汽流水,滴落在面粉上。
②用不锈钢锅时,在锅盖下夹一张油纸,以防汽流水,滴落在面粉上。
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