自制低筋面粉
特殊时期蛋糕粉用完了，就用点自制的低筋粉吧?
口感完全没有差别! ! !?
口感完全没有差别! ! !?
用料
| 普通面粉 | 适量 |
自制低筋面粉的做法
将适量普通面粉放在可以密封的容器中
用勺子将面粉表面压实
在压好的面粉表面扎一些小洞
盖上盖子(一定一定要密封，不要有水)
冷水入锅，蒸20分钟蒸好的面粉打散，晾凉
过筛之后就可以用啦~
跟买的蛋糕粉一模一样哦?
(按照之前上传的菜谱又做了一个蒸蛋糕，口感和用蛋糕粉做的完全无差别哦✨)
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