低碳水生酮巧克力挞or巧克力塔
最近可能更巧克力有点缘分
最近天天都在吃……
从冰箱拿出来先放10分钟等上面水散一点再装饰。
最近天天都在吃……
从冰箱拿出来先放10分钟等上面水散一点再装饰。
用料
| 塔皮 | |
| 无麸质燕麦粉 | 20克 |
| 椰子面粉 | 20克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 洋车前壳粉 | 2 |
| 巧克力粉 | 20克 |
| 赤藓糖醇 | 10克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 椰子油 | 15g |
| 巧克力馅料 | |
| 100%黑巧克力 | 70克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 淡奶油 | 85克 |
| 赤藓糖醇（会不甜，喜甜的多加一点） | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 朗姆酒（没有可不放，放了更好吃） | 适量勺 |
低碳水生酮巧克力挞or巧克力塔的做法
现在挞皮，粉粉先混合均匀
加入蛋清和融化的油，可以用黄油。
用刮刀拌匀。
放入模具，垫上油纸整形会没那么粘，记得扎点小洞洞
烤箱170度10分钟定型即可
烤的时候来做馅料，除鸡蛋外的隔水融化搅拌均匀
液体降温到35度的样子放入鸡蛋
用打蛋器搅拌均匀
过筛，记得过筛之后再倒入烤好的挞皮
继续烤箱150度，8-10分钟即可，烤好之后放凉冰箱冷藏一晚再用
太可爱了吧
装饰完就可以吃啦
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