劲姜蕃薯糖水(附西米煮法）
时不时会想起小时候的蕃薯芋头糖水,我利用手头的食材做了些变化,女生作为生理期的甜品也很不错哦。
用料
| 紫薯 | 2个 |
| 铁棍山药 | 1根 |
| 姜 | 1大块（120克） |
| 冰糖 | 50克 |
| 红糖 | 60克 |
| 西米 | 适量 |
劲姜蕃薯糖水(附西米煮法）的做法
紫薯山药去皮切块,姜切厚片拍松（姜连皮吃不会上火）
冰糖加红糖,保留清甜口感。
除了西米,其他材料放养生壶加水800克,按煲粥键。
西米60克,水开煮10分钟至半透明,加盖关火焗至透明（有些西米比较大粒,如果还有少许白芯,可以再多煮两分钟至透明）,准备一大碗凉开水加冰,把西米泡冰水凉透捞起待用。
糖水煮好加西米就可以享用了。
小贴士
材料很随意,可以用红薯,芋头等等。