桂花糕
作者：
风
•
更新时间：2023-06-17 14:46:32
•
阅读：7928
用料
| 粘米粉 | 300克 |
| 糯米粉 | 120克 |
| 水 | 220克 |
| 白糖 | 40克 |
| 豆沙馅 | 200克 |
| 干桂花 | 10克 |
桂花糕的做法
粘米粉、糯米粉、白糖放入盆里拌匀
加入水
搅匀
带一次性手套抓拌均匀
8寸方形蛋糕模底部铺油纸
过筛拌好的粉类
筛一半用刮刀刮平
撒上豆沙馅
剩余的粉类筛入
刮平
用刮刀分9块
撒上干桂花
表面铺上湿纱布
入蒸锅，大火烧开转中火30分钟
出锅
脱模
来一块
美味可口
桂花糕
夹得自制豆沙馅
早餐来一块
豆沙馅桂花糕
