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米面制品
不用糯米粉的自制麻薯
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:32
•
阅读:7961
一般家中自制麻薯都用糯米粉,而这款用糯米制的麻薯更质朴些,更多地保留了软糯的特性。
用料
圆糯米
280克
水
200克
不用糯米粉的自制麻薯的做法
圆糯米淘洗干净,至水非常清澈;
不要浸泡,直接放入松下面包机,至麻薯档,结束后稍凉取出;
手上沾水,分成小团,用保鲜膜包好,再包一层,放密封袋,冷藏保存。
小贴士
吃时取出,可以烤箱或直火烤至鼓起,放入煮好的红豆汤中。
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