准备材料，没有纸杯的可以像我一样提前用油纸裁成小方块铺进蛋糕连模中。粉、水（奶）、糖、蛋黄混合，搅匀。

蛋清打发至可提起小弯钩

蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀

没有硅胶铲的可以像我一样用盛饭的饭勺?

蛋糕糊用小勺子舀入纸托中，填入约三分之二时（果酱易沉下去，所以不是填入一半时加）舀入一勺果酱。

再用蛋糕糊填满（填多一些烤出来才会有爆头?如果不想爆头的话填八九分满就行了）

我加了自制的葡萄和布林两种果酱

我填得比较满，只装了九个小杯的量（如果少填一些应该够小型十二连模放满的）

烤箱170度烤十分钟左右（我家烤箱脾气暴，请视自家烤箱情况调整时间）

出炉～它们膨胀了?

一盘金黄色的小可爱～

很蓬松哦！轻轻撕开表皮果酱夹心就流出来啦～一口一个?

把软噗噗的小小只撕开～动图更有感觉?