红糖糍粑 软糯香甜 糯米粉版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:33 阅读:7929
没有故事,宅家40多天,挖空心思吃,吃,吃。

用料

糯米粉100克
温水60-80克
黄豆粉适量
红糖适量
纯净水红糖的三分之一

红糖糍粑 软糯香甜 糯米粉版的做法

  1. 准备材料。今天试试糯米粉版的糍粑,懒得泡糯米。

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  2. 分次加入温水,可以先用筷子在上手,直至糯米粉成团即可,面团不要太湿。

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  3. 和好的面团状态?

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  4. 擀成方形或者圆形都可以,我擀的方形,切块好看点

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  5. 分切成小块。总之弄成你喜欢的形状,也不是非要按照我的来

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  6. 平底锅倒油,少量即可。我用的不粘锅。

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  7. 小火煎至金黄,翻面继续;两面金黄即可

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  8. 出锅撒上黄豆粉

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  9. 红糖➕纯净水,煮至略微粘状态

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  10. 慢慢倒在裹满黄豆粉的糍粑上

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  11. 喜欢可以多倒一点

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  12. 完成✅ 是这样的?有木有像川味火锅里的必点菜—红糖糍粑,哈哈。想来用糯米做的肯定更好吃。

    红糖糍粑 软糯香甜 糯米粉版的做法 步骤12
  13. 夹起一块,口水直吞

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  14. 咬一口,外焦里糯的糍粑,加上黄豆粉的香味,还有红糖的甜,真是无与伦比的满足❤️还看什么?赶紧动手做起来吧。

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