籼米(长条米)和糯米各两杯

洗净，加水浸泡。水量没过大米，到手指的第一节中间差不多，就是平常做饭的水量。浸泡一夜，或一上午。

有破壁机直接打成米浆，我家没有破壁机，用的陈年老物件––豆浆机，果蔬冷饮功能，粗细打了几次才打好米浆。

差不多这种浓稠度

沉淀几个小时，倒掉上面的水，剩下淀粉

用纱布过滤

掰成块(像不像豆腐，哈哈)

晒干

中途可以翻一翻，捻一捻

水份完全蒸发后，直接用打磨机磨几秒就完全细腻了。

可以做汤圆，做炸糕，做各种糕点

装袋或装瓶保存