米粉蒸排骨
米粉蒸排骨是一道快手好做的家常菜，在节日家宴菜中也是可以露一手的。只需要腌制排骨入味，裹上米粉，剩下就交给时间了，蒸制一小时才可以让排骨软烂脱骨，不可以偷懒哦！这样做出的米粉蒸排骨特别下饭好吃。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 蒸肉米粉 | 120克 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
米粉蒸排骨的做法
准备好所需要的材料；
土豆去皮切块撒点盐腌一下入味；
排骨泡血水沥干，加豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒1勺抓拌均匀，腌制20分钟；
倒入米粉1袋拌匀；
使每根排骨都沾满米粉；
将沾满米粉的排骨摆放到土豆上；
放入压力锅，上汽压30分钟；
取出就可以吃了；
排骨鲜嫩可口，脱骨轻松；
小贴士
半糖有话说～
1、米粉省事可以直接买，也可以自己用大米炒熟后打粉，加点盐和五香粉；
1、米粉省事可以直接买，也可以自己用大米炒熟后打粉，加点盐和五香粉；