1.先把米粉煮6分钟到半生不熟的状态，用冷水清洗三遍，再用冷水泡40分钟

2.把瘦肉切成小块的，加入料酒酱油盐淀粉腌制

3.把白菜切小块

泡好米粉后把水倒掉，准备好材料备用

把肉炒到断生

加入白菜炒到断生

加入酱油蚝油盐鸡精

加入开水没过白菜，再放入米粉盖在上面

炖几分钟到这种状态就可以了

出锅 香喷喷