超级香超级简单的茶叶蛋
每次看到路边的茶叶蛋都很想吃 想不到茶叶蛋的制作是真的简单!
用料
鸡蛋 | 20个 |
八角 | 适量 |
香叶 | 5片 |
桂皮 | 3小块 |
盐 | 适量 |
生抽 | 3大勺 |
老抽 | 2大勺 |
冰糖 | 一小块 |
茶叶 | 适量 |
超级香超级简单的茶叶蛋的做法
鸡蛋冷水下锅煮8分钟 加少许盐
冷水浸泡
把鸡蛋敲碎
加入3勺生抽
再加2勺老抽
把调料放下去
加食用水至没过鸡蛋
按煮饭键40分钟 再保温2小时
保温越久就越香 我第二天吃明显比第一天吃的时候好吃 而且越来越香
小贴士
用高压锅煮的小伙伴小心鸡蛋会炸开!注意安全 最好是用电饭锅煮 简单快捷
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