早餐系列——五香茶叶蛋
以前做的是茶叶蛋
这次加两字“五香”却要加不少调料
但是真的不错
入味
香
小朋友根本停不下来。??
我属于口味偏淡的那种,所以食谱很适合我这个广东人的口味。可以根据自己的情况适当增减用料…放飞自我吧。
这次加两字“五香”却要加不少调料
但是真的不错
入味
香
小朋友根本停不下来。??
我属于口味偏淡的那种,所以食谱很适合我这个广东人的口味。可以根据自己的情况适当增减用料…放飞自我吧。
用料
鸡蛋 | 15个 |
红茶包 | 2袋 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
酱油 | 适量 |
冰糖 | 10克 |
香叶 | 1片 |
盐 | 1克 |
水 | 浸过鸡蛋 |
早餐系列——五香茶叶蛋的做法
鸡蛋洗干净,加盐煮十分钟。
敲碎 把有字的壳去掉。
加入用料,适量的水。
用砂锅煮沸后转小火,慢煮半小时 ,中间可用勺子舀水淋上面鸡蛋,入味。泡久一点更入味更美味。
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