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早餐系列——五香茶叶蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:35 阅读:7933
以前做的是茶叶蛋
这次加两字“五香”却要加不少调料
但是真的不错
入味

小朋友根本停不下来。??

我属于口味偏淡的那种,所以食谱很适合我这个广东人的口味。可以根据自己的情况适当增减用料…放飞自我吧。

用料

鸡蛋15个
红茶包2袋
八角1个
桂皮1小块
酱油适量
冰糖10克
香叶1片
1克
浸过鸡蛋

早餐系列——五香茶叶蛋的做法

  1. 鸡蛋洗干净,加盐煮十分钟。

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 敲碎 把有字的壳去掉。

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 加入用料,适量的水。

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 用砂锅煮沸后转小火,慢煮半小时 ,中间可用勺子舀水淋上面鸡蛋,入味。泡久一点更入味更美味。

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法 步骤4