五香花生米
很小的时候吃过邻居家做过的花生米,非常好吃,今天做了一样的,回忆小时候的味道。
用料
花生米 | 250g |
盐 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 2g |
麻辣鲜 | 5g |
五香花生米的做法
花生米里放一个鸡蛋,加点盐。
再放点调味品,麻辣鲜。
放2g小苏打,炸的时候更酥脆。
再加点面粉。
拌成这样,每颗花生米都裹上面粉。
热锅凉油,放入花生米,记住不要搅拌。
炸过一会用筷子搅拌。
酥脆的花生米炸好了,很好吃。
你们吃过这样的花生米吗?
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