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低卡无油全麦泡芙

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:45 阅读:7936
爱吃泡芙又怕胖,参考一博主的配方,记录下来方便以后自己想吃的时候做。

用料

纯牛奶200毫升
全麦粉60克
鸡蛋2个
奶油250ml
代糖15g

低卡无油全麦泡芙的做法

  1. 200ml牛奶煮沸

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤1
  2. 准备好60g全麦粉

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤2
  3. (一定要过筛!)过筛面粉到牛奶里烫熟,搅拌好放凉备用

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤3
  4. 铺开放凉备用

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤4
  5. 分两次倒入蛋液

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤5
  6. 加入蛋液搅拌均匀

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤6
  7. 倒入裱花袋里

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤7
  8. 挤成差不多大小的形状(现在丑不影响等会变好看)

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱200℃烤10分钟,转180℃烤20分钟

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤9
  10. 看它们一个个膨胀起来像个小包子。

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤10
  11. 出炉,拿筷子戳个洞挤入奶油,奶油打发过程忘记拍照了,15g糖250ml奶油,微微甜而已,喜甜自行增加糖量。

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤11
  12. 很香很好吃。

    低卡无油全麦泡芙的做法 步骤12