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超简单~五香酱牛肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:35 阅读:7945
好不容易发现一家好吃的牛肉,吃几次就会听有人说这家牛肉煮的时候放什么什么东西了,我的个天哪,吃的心好惊,干脆自己做吧,试过几次,淹过的太咸,不淹的没味,我好难!这个酱牛肉是一个朋友说的配方,第一次做就成功,好好吃啊,但是每次做都要打电话问人家,好麻烦,自己记录了,下次就可以直接做了,写了好多,但真的超简单。
炖过的肉汤可千万别倒了哈,那可是自制的浓汤宝,冻到冰箱里,做牛肉面放一块,不知道有多好吃,用这个汤做的面,我不吃面条的儿子居然吃了一大碗

必须要的几样东西
1.电压力锅
2.河洛一品香的炖肉料、炒鸡料、炖牛肉料都可以,但必须是这个牌子,不同的牌子做出来的味道不一样的
3.海天金标生抽,现在可以理解为那什么值要高于1.2的生抽
4.不加水,不加水,不加水

用料

牛肉
河洛一品香炖肉料
海天金标生抽
老抽
冰糖
姜片

超简单~五香酱牛肉的做法

  1. 牛肉洗干净,泡净血水

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤1
  2. 姜片铺满锅底

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤2
  3. 把牛肉铺到姜片上,

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤3
  4. 调料袋里拿两三个八角,一节桂皮,几片香叶,加一点袋子底的小茴香和花椒,辣椒是我又加进去的,不喜欢的可以不加,可是真的很推荐,超好吃

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤4
  5. 就是这个调料包哈

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤5
  6. 直接加到肉里

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤6
  7. 加生抽,生抽的量根据牛肉的多少,稍稍没过牛肉即可

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤7
  8. 加一勺老抽上色

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤8
  9. 我的牛肉块切的比较大,用了25分钟,如果牛肉不多,肉块也小,20分钟也可以了

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤9
  10. 没有加一滴水就这么多的汤了,让牛肉浸泡到汤凉就可以了,汤不要扔掉哈,自己家做的浓汤宝,用容器分开冻到冰箱里保存,一个月的质保期完全没有问题的哈,煮面条的时候放一杯,什么调料都不要就能美的不要不要的?

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤10
  11. 这次买了七斤多肉,煮了一大盆

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤11
  12. 自制浓汤宝哈

    超简单~五香酱牛肉的做法 步骤12

小贴士

1.真的是不用加一点水哈
2.不同牌子的调料味道是不一样的哈,我查了一下某宝有卖河洛一品香调料的哈