所有干粉材料过筛混合拌匀，水和黄油合并，鸡蛋待用。

水和黄油一起煮沸，立刻关火，倒入所有粉类材料搅拌至没有干粉，最后加入一颗鸡蛋搅拌均匀。

将混合好的面团装入裱花袋中

均匀地挤出几坨?（不必太在意形状）

上下火180度烤15-20分钟（与表面微黄顶部金黄为准）

放凉后从下方1/3处切开，挤上打发好的奶油，冷藏两小时即可。