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紫米馅(电饭煲，奶香味)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:36 • 阅读：7908
紫米馅可以用来做紫米面包，紫米土司，软欧包，椰香紫米球，还可以空口吃！
我加了黄油和奶粉很香，没有不加也可以的，还可以加炼乳，蜂蜜看自己喜好！


紫米是不糯的，紫糯米才是糯的，最好用墨江紫糯米，成品真的又糯又香！

用料

墨江紫糯米130克
白糯米120克
黑米80克
冰糖40克
黄油10克
奶粉30克

紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法

  1. 三种米秤好！

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤1

  2. 米洗干净，洗两次，加点水泡一夜，夏天要放冰箱，如果用高压锅可以不泡直接煮！

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤2

  3. 泡过米的水和米一起直接倒电饭煲，煮的时候，水量要比米大概高2cm，水量只是参考，按自己电饭锅来加！

    我按了两次煮饭键，然后保温半小时就好了！

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤3

  4. 紫米第一次煮到水开的时候就可以加黄油和糖了！！

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤4

  5. 煮好的紫米加入奶粉搅拌均匀！

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤5

  6. 奶香味十足的紫米馅做好了，放冷冻保存可以保存久点！

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤6

  7. 火龙果紫米麻薯软欧包，喜欢吃多少紫米都可以放，只要可以放得下?

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤7

  8. 糯叽叽，好吃！

    紫米馅(电饭煲，奶香味)的做法 步骤8

小贴士

水量看自己家电饭煲看着加，糖量也是，如果觉得不够甜，加奶粉的时候可以加点细砂糖一起拌，我觉得这个做馅够甜的了！

煮好放凉之后可以用小的保鲜袋分装好，冷藏可以放两天，冷冻可以存放一个月！
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