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塔吉锅版三汁焖锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:37 阅读:7945
一年多没用的塔吉锅,终于被我拿出来又用了一回,做三汁焖锅特别好,不加一滴水。也可以用电火锅,或者其他锅,如果用电锅,可能需要加一些水。

用料

鸡翅9个
圆葱半颗
土豆1大个
胡萝卜1根
半节
酱汁
蕃茄酱2勺
豆瓣酱2勺
蚝油2勺
生抽2勺
鸡精1勺
淀粉1勺
白糖1勺
韩式辣酱1勺

塔吉锅版三汁焖锅的做法

  1. 各种蔬菜切好,切块切条都可以,蔬菜可以按自己的喜好加,把蔬菜用辣椒粉和植物油拌一下。

    塔吉锅版三汁焖锅的做法 步骤1
  2. 鸡翅划几刀,用生抽腌一下

    塔吉锅版三汁焖锅的做法 步骤2
  3. 塔吉锅里放一些黄油,黄油融化之后把蔬菜摆上,爱出水的菜放在下面,我先放的圆葱,然后土豆,金针菇。剩下的随意就行了。盖上盖子,小火焖15分钟,这个时候去调酱汁,非常简单,就是把上面写的酱汁材料放在一个碗里,搅拌好就行。

    塔吉锅版三汁焖锅的做法 步骤3
  4. 15分钟后的样子,把鸡翅摆在上面,盖上锅盖,小火焖15分钟,把刚刚调好的酱汁均匀撒在上面,盖上锅盖焖五分钟就好了。

    塔吉锅版三汁焖锅的做法 步骤4
  5. 出锅之前撒一点芝麻和香菜,看起来更好看。

    塔吉锅版三汁焖锅的做法 步骤5
  6. 元宵节晚餐

    塔吉锅版三汁焖锅的做法 步骤6