塔吉锅焖面
省时省火省空间最重要的是省心!锅美菜美最关键的是价格更美丽!
这样一只拥有漂亮的颜色,洋气的“高盖帽”,源自北非摩洛哥的神秘身世,以及“懒人福音”风评的塔吉锅,怎能不令人魂牵梦绕难以忘怀!
如果有遗憾,我只想说是后悔没有早一点拥有这样一只塔吉锅。
这样一只拥有漂亮的颜色,洋气的“高盖帽”,源自北非摩洛哥的神秘身世,以及“懒人福音”风评的塔吉锅,怎能不令人魂牵梦绕难以忘怀!
如果有遗憾,我只想说是后悔没有早一点拥有这样一只塔吉锅。
用料
面条 | 适量 |
豆角 | 7-8根 |
葱蒜 | 适量 |
番茄沙司 | 一大勺 |
香葱或者香菜 | 少许 |
植物油 | 少许 |
塔吉锅焖面的做法
面条没有什么要求,只要不是挂面,其他什么切面、手擀面、长寿面都可以。加入少许植物油拌匀。开水上锅蒸15到20分钟,至五成熟即可。
豆角切好用开水煮一下。
塔吉锅坐热加少许油,下入豆角炒熟盛出。
再放少许油,葱蒜末、,稍炒。放两大勺热水。
先把炒熟豆角放入锅内,把面条平铺在豆角上,撒上番茄沙司,盖锅盖中火闷8分钟左右。
开盖,放少许盐拌匀,撒上香菜或香葱。
开吃吧!
小贴士
可以根据自己喜欢的软硬度减少或者增加面条焖制时间。
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