超级简单的鱼头汤
只要40分钟就能做出美味的鱼头汤。简单的材料，不简单的美味！
用料
| 鱼头 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
| 大蒜 | 6个 |
超级简单的鱼头汤的做法
准备好食材，
鱼先煎一下，锅烧热放油，鱼皮面先下油锅
多煎一会在翻面，
鱼煎好，放入葱姜蒜，八角
锅中倒入开水，大火煮，接着倒入适量料酒，开盖煮30分钟，
出锅前5分钟放入豆腐
出锅时放入盐和胡椒粉调味，放香菜就可以了（不喜欢胡椒粉味道的可以不放）
小贴士
这道菜很鲜美，不用放鸡精味精。煮鱼时不用盖锅盖。用开水煮，汤很快就变白了。简单的材料也可以很美味，大家试一下吧！
- 上一条： 番茄鱼头汤
- 下一条： 入门级的奶白奶白的香芋鱼头汤，做法很简单，还加了娃娃菜，又营养又鲜甜的哇