小米锅巴-减脂期嘴馋小零食

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:7908
抖音学的稍稍改进了一下

用料

小米100克
面粉80克
适量
鸡蛋2个
胡椒粉适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
核桃油2勺

小米锅巴-减脂期嘴馋小零食的做法

  1. 小米洗净,用口大一点的容器,米铺的薄一些 水可以稍稍和米一平。

    小米锅巴-减脂期嘴馋小零食的做法 步骤1
  2. 水开上锅蒸25分钟。

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  3. 加面粉,我加了点玉米面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,核桃油。

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  4. 一定要加一点白面,要可以揉成团的样子,不然不粘的。

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  5. 铺在硅油纸上,擀面杖抹油,擀平,擀薄。

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  6. 用刀,压出小块块。

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  7. 我用的微波炉,烤红薯的模式, 一共需要十多分钟吧,看情况,别糊了。

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  8. 中间加点辣椒粉,孜然粉之类的调味料。

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  9. 烤好之后按照压好的缝隙掰开。

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  10. 一定要凉凉,凉透了装进密封袋。

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  11. 我的面粉加的不是特别多,估计都不够80克,咬起来挺费劲的,但是很香,一个可以( ̄~ ̄)嚼很久~~很久~~~。

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