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葱油鲍鱼片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：7943
鲍鱼有很多种吃法，在炎炎夏日吃上一份这样的鲍鱼片，嫩滑，清爽，关键是食材简单，易做

用料

鲍鱼10只
葱1-2根
蒸鱼豉油根据个人口味2-3勺
蒜两瓣
姜切丝适量

葱油鲍鱼片的做法

  1. 鲍鱼片成薄薄的片，小心手

    葱油鲍鱼片的做法 步骤1

  2. 片好后洗净，

    葱油鲍鱼片的做法 步骤2

  3. 洗净后备用

    葱油鲍鱼片的做法 步骤3

  4. 葱白切碎，蒜切碎放一起备用：葱叶切丝，姜丝，小米辣放一起备用

    葱油鲍鱼片的做法 步骤4

  5. 清水煮开后放入鲍鱼片煮1分钟

    葱油鲍鱼片的做法 步骤5

  6. 放冰水中捞出备用

    葱油鲍鱼片的做法 步骤6

  7. 把葱丝，姜丝，小米辣放在鲍鱼片上

    葱油鲍鱼片的做法 步骤7

  8. 油热将蒜末，葱末炒至变色后捞出，留下底油

    葱油鲍鱼片的做法 步骤8

  9. 将热油淋在鲍鱼上

    葱油鲍鱼片的做法 步骤9

  10. 最后淋上豆豉油

    葱油鲍鱼片的做法 步骤10

  11. 可以开吃！

    葱油鲍鱼片的做法 步骤11
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