把鱼内脏清洗干净，特别是把鱼肚子里的黑色薄膜去除掉
洗干净
拿白酒和盐腌制白酒可以去腥，提香
晾干去水份
也可以用厨房纸吸干水
鱼干先涂上白酒，给鱼做个马杀鸡
然后加盐和花椒腌制一晚上
大太阳下晒起来
等待出油
晒干啦，准备放冰箱保存
