准备食材。

娃娃菜、杏鲍菇切好，香菜茎和带叶子的分成两部分切段。洋葱、姜、蒜切好。

黑鱼片用料酒、青花椒椒盐抓匀腌制一会。

锅内倒入油，油热倒入青花椒粒。

炸出香味，把青花椒粒捞出来，弃之不用。

倒入洋葱丝、姜、蒜、香菜茎、小米椒。

翻炒片刻至变软断生。

倒入足量热水。

煮开后，继续小火煮10分钟。10分钟后把大部分蔬菜夹出来。

加入娃娃菜、杏鲍菇。

煮熟之后，倒入豆腐块。

水开之后加入剩下的香菜。

随后加入黑鱼片。

烫熟即可。最后加入酱油调味。

盛出开吃。