花胶鳄鱼干节瓜汤
高汤柱脯花胶鳄鱼肉干，花胶也叫鱼肚，因为含有丰富的胶质而名，是鱼腹中取出鱼鳔晒干而形成的一种食材，它含有丰富的蛋白质、胶质等 ，有滋阴 固肾培精，消除疲劳，恢复身体等食疗效果。鳄鱼肉干有健脾补肺、止咳定喘、补肾固精等功效，是干燥或转天时改善气管不适常用的煲汤食材。
用料
| 花胶 | 2片 |
| 鳄鱼肉干 | 1片 |
| 陈肾 | 2个 |
| 节瓜 | 大的2个小的3个 |
| 瑶柱 | 4粒 |
| 猪展 | 300克 |
花胶鳄鱼干节瓜汤的做法
花胶二片、鳄鱼肉干一片、陈肾二个清洗干净备用
猪展肉清洗干净沥干水分备用
煲里放入足量水，放入花胶、鳄鱼肉干、陈肾
先大火煲猪展陈肾花胶鳄鱼肉半小时
节瓜清洗一下，去皮
切段
拿出4段镶入瑶柱
煲半小时后再放入节瓜
大火煲开十分钟
再转中火盖上盖子煲半到一小时（看水量定）
清润滋补
汤料也可以全部当菜吃哦
