红枣玉米面窝窝头
材料可以做7个窝窝头
用料
| 玉米面 | 190克 |
| 面粉 | 60克 |
| 红枣 | 45克 |
| 白糖 | 20克 |
| 小苏打粉 | 4克 |
| 温水 | 140克 |
红枣玉米面窝窝头的做法
红枣洗净，去核切成丁。
将玉米面、面粉、红枣丁，放入盆中。
白糖、小苏打粉、放入碗中。
倒入温水搅拌化开。
倒入玉米面、面粉、红枣的盆中。
和成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
取出面团搓成条，下剂子约60克一个。
将剂子捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，成中空的窝头状。
将窝头生坯放入蒸笼中摆放好。
用大火?蒸15分钟。
成品
美味?
