炒杂蔬玉米面条
我买的是超市现压的水磨玉米面条,容易断但是味道特别好,亲们可以买像挂面那种风干的玉米面条~
用料
玉米面条 | 500g |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿 | 20g |
洋葱 | 20g |
青菜 | 20g |
精盐 | 1.5盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
十三香 | 1盐勺 |
酱油 | 1匙 |
炒杂蔬玉米面条的做法
准备材料~
将所有材料洗净,胡萝卜,洋葱,火腿,青菜切丝,西红柿切小块,鸡蛋备好~
锅内倒适量清水待水开后放入玉米面条,中间浇一次凉水,煮熟后放入冷水盆中,捞出装盆倒少许油拌匀(炒面时不粘锅)~
锅内倒适量油待油温热时打入鸡蛋炒熟~
倒入西红柿块炒出汁水~
放入胡萝卜,洋葱,火腿,青菜丝炒熟~
在倒入玉米面条~
加入精盐,鸡精,十三香,酱油~翻炒均匀~
装盘~
太好吃啦~
- 上一条: 无限接近康师傅蛋酥卷的蛋酥卷(玉米粉版)
- 下一条: 奶香玉米面馒头(一次发酵)