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鱼制品
魚籽釀響鈴
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:26
•
阅读:8178
打邊爐時食不完的鈴鐺不用掉,可以用來釀,我今次用魚籽加肉碎,蒸出來後,有脆脆的特別口感
用料
鱼籽
一盒
打邊爐剩下的鈴鐺
幾件
肉碎
適量
幾子
少許
鹽
少許
糖
少許
薑粉
少許
料酒
少許
魚籽釀響鈴的做法
打邊爐後剩下的幾件響鈴不要浪費
肉碎加入魚籽調味品攪拌好
將響鈴用少少溫水打開,再鋪上魚籽肉碎醬
卷好後切半放在碟上,隔水蒸25至30分鐘加上幾子蒸一下
之後用醬油淋一個薄薄的芡汁…. 完
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