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干小鱼仔炒辣椒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：8028
其实这道菜就简简单单炒就行，青辣椒一定要选好，皮薄够辣，随便炒都好吃的。

用料

干鱼仔
生姜
大蒜
小米椒
青椒

干小鱼仔炒辣椒的做法

  1. 把干鱼仔拿出来大概两抓这样，因为炒出来就没多少了

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤1

  2. 配菜切好

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤2

  3. 锅内倒水，烧开后放入鱼仔煮两分钟捞出把水倒掉沥干

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤3

  4. 热锅热油倒入沥干水的干鱼仔炸香

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤4

  5. 炒香后放生姜大蒜小米椒炒出香味

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤5

  6. 然后放入青椒和少许盐

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤6

  7. 再放入生抽两勺老抽一勺

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤7

  8. 翻炒两下加一点点水冲一下，比较入味

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤8

  9. 大功告成～

    干小鱼仔炒辣椒的做法 步骤9
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