因为面粉吸水性不一样，面和水的比例没那么严格，可以先一份面粉加一份水，一边搅拌一边按需加入第二份水。
想吃软薄的就水多点，想吃厚的就水少点，一开始做建议先从比较稠的状态试试，熟练了再玩稀面糊。
大概像酸奶的质地就可以。
此时可以加一颗鸡蛋，增加韧度，也可不加。
可以加一些火腿肠丁，好看又好吃～

如果面糊不成形，那就是太稀了，稀过头了，可以加点面粉，或者加个鸡蛋，增加粘度。

加适当盐，把握不好的少加，先摊一个尝尝，不够再加。

电饼铛预热放油

舀面糊到电饼铛上（可以来两勺，一勺摊的饼太小了）

可以用勺底辅助摊圆。
流动性好的面糊直接倾倒电饼铛即可转圆。

加热

凝固后翻面

加热

这样就是熟了

可以涂辣酱吃

可以做玉米面版本的，纯玉米糊有点拉嗓子，可以掺点面粉，也可以不掺。

做玉米饼我会多放点油?脆脆的好吃

黄澄澄的

香香脆边～

也可以在饼上磕个鸡蛋

弄碎好熟

加蛋的饼吃俩就饱了

各种各样的煎饼～