牛奶和酵母混合搅拌均匀，静置5分钟。

将除黄油以外的所有材料低速混合，之后转高速打到有厚膜，加室温黄油低速搅拌均匀。

这个配方不需要打出手套膜，打到8、9就可以了。

面团滚圆，静置30分钟。

松弛好的面团分成8等份，依次滚圆。

整好型的面团可以直接放烤盘发酵，也可以用大号的玛芬盘发酵烘烤。玛芬盘烤出来的面包体会高一些，形状比较规整。

36-38度进行发酵，大概1小时，或者面团发到2倍大，发酵好表面轻刷一层蛋液。

然后撒一些白芝麻做装饰。

烤箱中层180度烤15分钟左右。出炉放凉即可享用?

非常柔软有弹性！