500g全黑麦粉（我用的新良）
250g水
黑芝麻适量
燕麦片适量
6g盐
10g干酵母（用100g温水化开）
黄油（可有可无，挤在割口处用的）
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以上除黄油以外所有材料放进厨师机搅拌均匀
也可以用手揉面，光滑就可以
?盖保鲜膜醒发至两倍大
?分成80g一个的面团包入馅料，像包包子一样别露馅就可以，捏合处向下放
（我包的金枪鱼馅，烤出来很香，雄鸡牌的）
?放烤盘二次醒发至两倍大
?用小刀割口，割口处挤一点黄油，撒点白面粉装饰

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送入烤箱
190度，中层，烤25分钟

出炉～～～香喷喷热腾腾