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美颜警告!花胶炖鸡!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7914

用料

花胶2根
南瓜一小个
半只
料酒适量
汤料(虫草花、红枣、麦冬、薏米、姜葱)少量如图

美颜警告!花胶炖鸡!的做法

  1. 第一步:花胶提前一晚和姜片上锅蒸10分钟,泡水放冰箱储存一晚;

    美颜警告!花胶炖鸡!的做法 步骤1
  2. 第二步:鸡肉斩块焯水备用、焯水时可以加个葱结和少许料酒去腥;

    美颜警告!花胶炖鸡!的做法 步骤2
  3. 第三步:准备煲汤药材提前泡水备用;

    美颜警告!花胶炖鸡!的做法 步骤3
  4. 第四步:把药材、肌肉、适量的水放入锅中,大火煮开后转小火煲一个半小时;

    美颜警告!花胶炖鸡!的做法 步骤4
  5. 第五步:在鸡汤煲了一个半小时的时候把南瓜蒸10分钟,然后放入破壁机,用榨汁模式打碎;之后把南瓜汁倒入鸡汤,同时把花胶倒进去煮10分钟;

    美颜警告!花胶炖鸡!的做法 步骤5
  6. 第六步:配上姜葱蘸料吃鸡更好吃哦!

    美颜警告!花胶炖鸡!的做法 步骤6
  7. 真的好好吃!

    美颜警告!花胶炖鸡!的做法 步骤7

小贴士

花胶中含有大量蛋白质可以促成胶原蛋白的形成,具有美容养颜、抗氧化的作用,做出来的汤有浓郁的鸡香味和南瓜甜味,非常好吃,快来试一次吧!