众所周知，奶油蛋糕虽然美味，但却让众多注重养生又偏爱甜食的朋友们浅尝辄止，而用白芸豆代替奶油霜来抹蛋糕坯子和裱花不仅低脂健康也将会成为热衷于制作甜品的爱好者节约成本和易操作性的一大福音。白芸豆的营养非常丰富，富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。它能有效阻断高淀粉类食物（米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点）中淀粉的分解，阻断大部分淀粉热量的摄取，减少人体最大的脂肪来源。下面就来给大家介绍简单易学芸豆沙的做法。