超补钙又美味#嫩豆腐裙带菜虾米汤#
孩子喜欢吃早点摊馄炖汤里的紫菜和虾米，现在疫情比较严重不敢到外面买早点了，就想在家给孩子做碗有紫菜/裙带菜和虾米皮的汤，大冬天喝碗汤心里也暖暖的呀～
用料
| 韧豆腐 | 一盒（切小方块） |
| 裙带菜 | 一小捏? |
| 小香葱 | 切小断 |
| 虾米皮? | 多少看个人口味 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
超补钙又美味#嫩豆腐裙带菜虾米汤#?的做法
白玉韧豆腐切成小方块，开水下锅焯一下，备用
一小捏裙带菜温水泡发，切成小块
小香葱切段备用
淀粉一大勺或两小勺，加点凉白开泻开，备用
?热锅凉油，放点葱花煸一下，放入裙带菜也煸一下，就可以放入一碗开水了。
?等水开锅后，放入焯好水的豆腐煮一会儿，加入剩下的香葱段
?加入适量盐（不知道加多少可以分次加，尝尝咸淡味自己调整）
?把淀粉水倒进锅里再煮一会儿
?看个人口味可以少放点白胡椒粉提味儿
?如果喜欢吃鸡蛋，可以在加入淀粉水开锅后，往锅里甩一个鸡蛋?
盛汤的碗底可以放上一点虾米皮（多少看个人喜好）出锅啦～把汤倒入碗里，虾米皮烫一下就熟了，不要放锅里煮，会过火没味道的！每人来一碗，孩子和大人们都很爱喝✌️
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