虾米海苔贝果
今天试试咸味的贝果吧，冰箱里现有的材料都是灵感来源啊！家乡特产的虾米，平时做菜都很香，不如试试加入贝果里？
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 170克 |
| 海苔粉 | 5克 |
| 黄油 | 8克 |
| 虾米(粉状) | 15克 |
| 煮贝果: | |
| 水 | 1000克 |
| 糖 | 50克 |
虾米海苔贝果的做法
将虾米打成粉末状
所有材料除黄油外丢进厨师机，揉成团后再加入黄油
揉好的面团
分割65克左右一个，整理成圆柱体松弛15分钟
将面团擀成长方形
整理成贝果的形状，发酵30分钟，提前五分钟准备煮贝果的糖水，烤箱230度预热
贝果发酵完成后在糖水中煮约一分钟，每一面煮30秒即可捞出，放入烤箱230度烤制18分钟即可
刚刚出炉的外脆内韧，好香啊！
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