沙葛去皮刨丝备用

红萝卜去皮刨丝备用

鸡胸肉切碎备用

虾米稍微切碎备用

葱花切小粒备用

鸡蛋煎散煎熟备用

锅里倒入适量油爆香蒜末和虾米，接着倒入鸡肉碎炒

然后倒入沙葛丝和萝卜丝炒

接着倒入适量水然后下所有调味料炒软炒熟，熄火前倒入煎蛋碎和葱花拌均匀即可上桌待凉备用

面粉里加入，即溶酵母，糖，盐拌均，过后倒入水拌成絮状然后下5克油揉成光滑面团，盖上布休息松弛5分钟

松弛好揉成长条

然后分割成19个小团（一个大约41克），揉圆

把小圆团压扁擀成中间厚旁边薄

包入内馅，右手拇指，食指捏住面皮边沉打褶直到收口捏拢封口

包好的包子放入蒸笼盘醒20分钟左右

醒好的包子根据图片说明蒸

蒸好的包子。吃吧！