淡菜海米燕麦粥
用淡菜来煮燕麦粥还是头一次。淡菜干泡发时间相对要长一些,而且还要去杂质,一直都懒得去碰。猛然间发现可以与燕麦搭配做粥的方式,一下子又有了兴致。
没有用其他配料,简简单单,淡淡的海味,这样的燕麦粥居然也是不错。。。。
没有用其他配料,简简单单,淡淡的海味,这样的燕麦粥居然也是不错。。。。
用料
淡菜 | 6颗 |
海米 | 10颗 |
快煮燕麦片 | 30克 |
姜 | 1片 |
盐 | 少许 |
淡菜海米燕麦粥的做法
用料:淡菜6颗,海米10颗,快煮燕麦片30克,姜1片,盐少许
淡菜海米分别加水浸泡至涨发。
淡菜去泥肠杂质,洗净备用。
锅中倒水,烧开,
放入淡菜海米姜片,煮15分钟。
倒入燕麦片,
继续煮至汤汁浓稠。
熄火,出锅,根据自己口味加盐调味。
小贴士
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
熬煮时火不宜太大,以免沸腾喷溅。
熬煮时火不宜太大,以免沸腾喷溅。