亚麻籽黄豆粉全麦饼干•咸口松软无糖无油•高纤维高蛋白减肥健身餐
非常非常健康的菜谱,亚麻籽富含高蛋白和高膳食纤维,有益脂肪,黄豆粉富含高蛋白和黄体酮,同样也富含高膳食纤维。
这个菜谱对减肥健身人士和戒糖养肤,养姨妈的女生非常友好
重点是步骤非常详细,快手简单,无糖无油,零难度,不存在失败问题哈哈
亚麻籽对身体非常有好处,它的膳食纤维含量超过四分之一,其中可溶性的膳食纤维能够带走一些胆固醇,从而降低体内胆固醇的含量。
此外,膳食纤维能够填充肚子,却不能被消化吸收,因而有助于减少热量的摄入。它含有的不溶性膳食纤维吸水性好,有助于食物的排出,从而解决便秘的问题。
亚麻籽不含胆固醇,富含N3脂肪酸,N3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。好处太多我就不一一说了,感兴趣的可以查一下
按食谱给出的材料量
所含三大营养元素一览
蛋白质25.6克
脂肪20.9克
碳水化合物34.8克
膳食纤维高达12.2克
脂肪主要来自亚麻籽,如果没有召唤姨妈或者便秘需求的,可以减少亚麻籽的用量,亚麻籽必须要把外壳嚼碎才可以吸收里面的营养,所以饼干吃的时候要多嚼,或者干脆把熟亚麻籽打成粉再做
材料里提到的黄豆粉和亚麻籽都是熟的!!!!!
饼干的口感是非常香的粗粮感,不软不硬,入口有坚果和黄豆的香味和淡淡的咸味。很松软
开始做吧
这个菜谱对减肥健身人士和戒糖养肤,养姨妈的女生非常友好
重点是步骤非常详细,快手简单,无糖无油,零难度,不存在失败问题哈哈
亚麻籽对身体非常有好处,它的膳食纤维含量超过四分之一,其中可溶性的膳食纤维能够带走一些胆固醇,从而降低体内胆固醇的含量。
此外,膳食纤维能够填充肚子,却不能被消化吸收,因而有助于减少热量的摄入。它含有的不溶性膳食纤维吸水性好,有助于食物的排出,从而解决便秘的问题。
亚麻籽不含胆固醇,富含N3脂肪酸,N3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。好处太多我就不一一说了,感兴趣的可以查一下
按食谱给出的材料量
所含三大营养元素一览
蛋白质25.6克
脂肪20.9克
碳水化合物34.8克
膳食纤维高达12.2克
脂肪主要来自亚麻籽,如果没有召唤姨妈或者便秘需求的,可以减少亚麻籽的用量,亚麻籽必须要把外壳嚼碎才可以吸收里面的营养,所以饼干吃的时候要多嚼,或者干脆把熟亚麻籽打成粉再做
材料里提到的黄豆粉和亚麻籽都是熟的!!!!!
饼干的口感是非常香的粗粮感,不软不硬,入口有坚果和黄豆的香味和淡淡的咸味。很松软
开始做吧
用料
熟亚麻籽/粉 | 30克 |
熟黄豆粉/其他杂粮粉 | 30克 |
全麦面粉 | 30克 |
鸡蛋/牛奶/水 | 1个【45-50克】 |
盐 | 2克 |
泡打粉/小苏打 | 1克 |
鸡精/味精 | 1克 |
柠檬汁【可不加】 | 几滴 |
亚麻籽黄豆粉全麦饼干•咸口松软无糖无油•高纤维高蛋白减肥健身餐的做法
先把除了鸡蛋以外所有材料混合到一起。
亚麻籽可以打成粉来做,这样比较好吸收,个人是比较推荐用亚麻籽粉!!!图上我用的完整亚麻籽是因为当时还不了解亚麻籽特性。如果用完整的,一定一定要细细咀嚼把亚麻籽嚼碎,不然起不到咱们想要的作用。然后用筷子搅拌搅拌,让它均匀
把鸡蛋打到碗里,加一点柠檬汁去腥,没有柠檬也可以不加
把鸡蛋搅拌匀均
鸡蛋分三次倒入刚才混合好的材料
全程用筷子就好,这样可以减少用手的次数和时间
我真的很烦用手揉面哈哈哈哈
图为第一次倒入用筷子把材料和鸡蛋混合成小粒粒
图为第一次混合图为第二次倒入鸡蛋液
同样也是用筷子搅拌搅拌
图为第三次倒入鸡蛋液,接着是老套路啦
用筷子搅拌搅拌
图为第三次混合后然后把手洗干净,用手把一粒一粒的面团和到一起就行,不需要揉,也不需要多光滑,粘到一起就行
面团有点湿,可能有点粘手
烤箱上火180℃,下火150℃预热把面团均匀分成一个一个的小块。然后搓成小球球
用手指按扁,按一下就好,厚的口感比较好
烤箱上火180℃下火150℃烤制10分钟
然后翻面,烤箱上火150℃,下火120℃,烤制2-5分钟
因为每家烤箱脾气不同,所以可以边尝边烤,第二次就有经验了。
刚看出来饼干里面是有点软的,凉了放一会就会变硬,但是也很好吃。开吃吧,如果用的完整熟的亚麻籽,一定一定要细细的咀嚼,不然身体无法吸收,就会把它完整的排出去,达不到咱们想要的结果
饼干的口感并不算脆,而是非常香的粗粮感,不软不硬,入口有坚果和黄豆的香味
祝大家身体健康
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