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米面制品
全麦粉馒头
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:29
•
阅读:7915
健康养生又好吃?
用料
全麦面粉
500克
酵母
5克
温水
150克
全麦粉馒头的做法
将全麦粉,酵母用温水拌匀备用,放温暖处发酵。
大约二到三小时即可
发酵好的面团的用力揉3-5分钟,也可包入去核的红枣。
再放温暖处二次发酵一小时左右,上笼蒸约十五分钟。
小贴士
二次发酵很重要,一定要发好再蒸。
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