白糖和酵母用温水化开，酵母水倒入面粉中，少量多次加温水，活成光滑的面团。
​醒发至两倍大，加面粉揉面排气。

面团揉成长条，切等份。
揉好的面团，切完中间是没有小孔的。

擀成中间略厚的面片。

萝卜擦丝，水开后焯水。粉条煮软切碎，加葱碎，白胡椒粉，生抽，耗油，盐，白糖，洋葱油酥（食用油或者老干妈)搅拌均匀。

开包

不要吐槽我的包子不好看哦！
包完可以整形更圆一些的，今天太着急了。。
二次醒发一个小时。冷水上锅，水开后转中火，十五分钟后关火，三分钟后揭锅。​

开锅喽。

来吧薄皮大馅的素包子，开吃。
我儿子快五岁了，吃了一个大的一个小一点的。