到时候130毫升酸奶

加入40克蛋白粉，再加入15克魔芋粉，有泡打粉的可以少许加入2到3克泡打粉吃起来会更蓬松，这样也会考得更大，当然没有的时候，不用放也行

搅拌均匀

加入蛋黄搅拌

蛋清里加入白醋或柠檬汁，再加入15克至30克带糖，如果喜欢吃甜的，可以稍微多加一些代糖，加入20克左右也可以

加入白糖

打发至弯钩状态

打蛋器打发至有小弯钩的状态，再继续加入十克代糖，最后，将少量的蛋清糊倒入蛋黄糊里，翻拌均匀，再加入所有的蛋黄糊至蛋清中翻拌均匀。

考170度30到35分钟即可，具体时间可以根据蛋糕的状态调整。