把买回来的明虾剪干净，然后开背，去除虾线。洗洗放入盆中。

排好队放入盆中，倒入高度白酒浸泡30分钟以上。

30分钟后，用矿泉水把虾冲洗一遍。

然后倒入之前准备好的料汁，根据个人口味，依次调味。

成品出来啦，好吃?

验收成功后发了个朋友圈的，好多朋友反映说要拉肚子啥的。我吃了没有拉肚子哦。这个应该也是因人而异的，只要适量去吃。哈哈?
本来呢，想买基围虾，超市里没有买到，然后说明虾也可以，就做了明虾。
反正喜欢的可以去试一下，基本不会翻车。
虾子建议开背，开背以后，会更入味一些。