虾洗干净,剪去胡须
平底锅放油,烧至六成熟
放入明虾炸
取出后再复炸一次,复炸是金黄酥脆的源头
加入花椒
稍微煸炒一下,我手抖多放了一点,你们可以适量减少啊
加入虾,还有花椒盐和盐煸炒一下,就可以出锅啦
开吃吧