蛋清＋柠檬汁+0卡糖，打至干性发泡（图片里还有点弯钩，差不多七分的样子，干性发泡是直角尖，且拍的是抹茶味哦）

烤箱风炉预热150℃，蛋白糊加入可可粉和魔芋精粉继续打均匀

抹入6寸空心蛋糕模抹平，震出大气泡

入烤箱转140℃烤50分钟，出炉记得要倒扣，不然回缩严重

我每周换着花样烤蓝莓、抹茶、原味各种魔芋蛋糕，能刷五六个6寸的当主食吃，口感和风味都太好吃，减肥都有吃一整个蛋糕~那满满的幸福感，真的是绝绝子！！

整个蛋糕才109大卡，表皮微干（天使蛋糕就这问题）内里湿润有弹性的口感，太美味了，轻食日必备没事，吃的极有幸福感，jms放心冲吧！

补个巧克力的图