罗勒碎煎阿根廷红虾仁
阿根廷红虾的肉很嫩,适合做给小朋友吃,不过虾头太大,直接剥壳煎煎吧。吃着方便又美味。
用料
虾 | 8只 |
黄油 | 克 |
海盐 | 克 |
罗勒碎 | |
白胡椒 | |
淀粉 |
罗勒碎煎阿根廷红虾仁的做法
红虾剥壳去头,抽出虾线。
用海盐、白胡椒、罗勒碎腌一下虾仁,干罗勒碎是好吃的关键。
腌渍半小时后拌入少许淀粉。
煎锅里放黄油,锅热后放入腌渍好的虾仁,正反两面各煎两分钟,装盘开吃。
请根据虾仁的大小判断煎多久,一般虾仁变色后焖半分钟就OK了。
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